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Del francés salamandra, deriva de la antigua creencia de que la salamandra (un anfibio que vive en pantanos y estanques) podía vivir en el fuego Es un equipo profesional de hostelería compuesto generalmente por una parrilla de acero, asas de material atérmico y un regulador de calor y su función es afinar, asar, tostar y mantener calientes los alimentos. La salamandra profesional se ha convertido en un accesorio indispensable para las charcuterías, bares, restaurantes, comedores y comunidades que necesitan calentar rápidamente sándwiches y tostadas. La M.P.C. propone 2 artículos de salamandras eléctricas de producción italiana, realizadas por TEKNOLINE, respectivamente la SM2 (cerrada y aislada también lateralmente) con una potencia de 2200 vatios y la SD400 (abierta) con una potencia de 4000 vatios. Ambas están totalmente realizadas en acero inoxidable por lo tanto fácilmente limpiables e higiénicas con resistencias blindadas, regulador de potencia y asas en material atérmico antiquemaduras. ![]() SALAMANDRA SM2 - Estructura de acero inoxidable - Elementos calefactores y regulador de potencia blindados - Producción italiana - Marcado CE DATOS TÉCNICOS - Potencia 2200 vatios monofásicos - Voltios 230/1N/50-60 - Dimensiones 550x360x400h mm - Dimensiones internas 410 x350 - Altura útil 100 -180 - Peso neto 16,50 - tamaño del embalaje 62x50x52h cm ![]() SALAMANDRA SD400 - Estructura de acero inoxidable - Elementos calefactores y regulador blindados. Elementos calefactores blindados y regulador de potencia - Producción italiana - Marcado CE DATOS TÉCNICOS - Potencia trifásica 4000 vatios - Voltios 400/3N/50-60 - Dimensiones 600x480x500h mm - Dimensiones de la parrilla 50 x 30 cm - Altura útil 120 - 220 - Peso neto 43,80 kg - Dimensiones del embalaje 67x63x67h cm - Peso neto 43, 80 kg |
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