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Wir empfehlen unseren Kunden immer, professionelle Geräte zu kaufen, die sowohl für Restaurants als auch für den Hausgebrauch entwickelt und hergestellt werden. Maximale Zuverlässigkeit, Qualität und Design made in Italy, sorgen für einen besseren Betrieb und eine lange Lebensdauer, auch bei hohen Arbeitsbelastungen.
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| ananas-crepes | ||
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| quittengelee | ||
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| etc. | ||
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Ananas Crepes |
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 Rezept aus der Schwarzen Gräfin von Ananas-Crepes Zutaten1 kleine Ananas4 Löffel Quittengelee2 Löffel Maisstärke1 Ei1/2 Glas Milch1 Glas Whiskybutter-SalatZubereitung Das Ei mit Maisstärke, Milch und einer Prise Salz schlagen; abdecken und ruhen lassen. Die Ananas putzen und in Würfel schneiden. In einer Butterpfanne 4 Crêpes mit Teig zubereiten. Das Gelee mit dem Whisky verdünnen, 2/3 mit der Ananas mischen, dann die Crêpes mit der Mischung füllen. Aufrollen und in eine gebutterte Auflaufform legen; mit der restlichen Gelatine bedecken und 8-10 Minuten lang in den heißen Ofen bei 180° stellen. | ||
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