longdrink mit minze | ||
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Pfefferminz Longdrink |
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Rezept aus der Schwarzen Gräfin des Minz-Langgetränks Zutaten 2 Kugeln gut gefrorenes Zitronensorbet ein paar Blätter frische Minze 1/2 Esslöffel Minze-Sirup 1 Esslöffel Wodka (oder Zitronenwodka), Zuckerrauch oder Champagner ZubereitungFür eine Person 2 Kugeln gut gefrorenes Zitronensorbet in den Mixer geben. Füge ein paar Blätter frische Minze, einen halben Esslöffel Minzsirup und einen Esslöffel eisgekühlten Wodka oder Zitronenwodka hinzu und vermische sie, bis eine flüssige und homogene Mischung entsteht. Befeuchte die Kanten eines Longdrinkbechers mit Wasser und reiche sie in den Zucker: Sie müssen frostig sein. Das zubereitete Getränk einfüllen und das Glas mit Sekt oder Champagner füllen, mit ein paar Minzspitzen garnieren und sofort servieren, gut gefroren. Nach dem Abendessen oder, bei reduzierter Dosierung, als erfrischender Aperitif servieren. |
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