Nous suggérons toujours à nos clients d'acheter des appareils professionnels, conçus et fabriqués aussi bien pour les restaurants que pour les particuliers. La fiabilité maximale, la qualité et le design fabriqués en Italie, assurent un meilleur fonctionnement et une longue durée de vie, même pour des charges de travail importantes.
. |
 | |
| purée d'oignons | ||
| purée de recette | ||
| oignons | ||
| béchamel | ||
| fromage parmesan | ||
|
Puree de Oignons |
|
 Recette de la Comtesse Noire de la Purée d'Oignons Ingrédients600 g d'oignons300 g de béchamel râpé râpé râpé râpé sucre salé Préparation Echaude 600 g d'oignons, puis cuire au bain-marie dans un four chaud à 200° avec beurre, sel et une pointe de sucre.Après une heure de cuisson, ajouter 300 g de béchamel aux oignons et poursuivre la cuisson pendant une demi-heure, puis mélanger le tout et mettre dans une casserole en le liant au beurre frais et au fromage parmesan râpé. | ||
|
| ||||||
| |||||||
 |
 |
||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||||
