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Tags
 aspic de bagas
 framboesas
 morangos silvestres
 mirtilos
 groselhas
 sumo de laranja

>>tr>>>>td>>>p>>b>>>>em>Ingredientes>>/b>>>

>ul>>
  • 800g bagas (framboesas, (framboesas, morangos silvestres, mirtilos, groselhas)
    >/li>##li>750 g de água
    >>/li>#li>200 g de açúcar
    >/li>#li>2 copos de sumo de laranja
    >/li>#li>2 claras de ovo
    /li>#li>8 folhas de isinglass
  • >>d align=\"center\"> >
     

    aspic de frutos de baga

    aspic de frutos de baga

    >>/p> forte>> receita da Condessa Negra >/em>>> forte>>> forte>>>spic with Berries>>br>>> forte>>>/strong>>>>tabela border=\"0\" width=\"100%\" cellpadding=\"4\" cellspacing=\"0\">

    >b>>>em>Preparation>>/b>>>br>>br>>Melt the berries, prepare uma calda com 750 g de água e 200 g de açúcar, depois adicione 2 copos de sumo de laranja e as 2 claras de ovo acabadas de bater. Ferva em lume brando durante alguns minutos, depois adicione as 8 folhas de isinglass amolecidas em água fria e, quando bem dissolvidas, coe o líquido.
    >br> Assim que estiver frio, deitar 2 dedos numa forma de pudim e deixar repousar no congelador; depois colocar os frutos vermelhos na forma, primeiro adoçados e macerados em sumo de laranja, deitar a gelatina restante sobre eles, deixar repousar no frigorífico e não moldar. >br>

     
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